| Çorbalar |
Soups |
| |
|
| Günün Çorbası |
Soup of the Day |
| Bodrum Usulü Mantarlı Balık Çorbası |
Bodrum Style Fısh Soup Wıth Mushrooms |
| Taze balık eti ve mantarö kerevizö patatesö domates ve kapan ile
tatlandırılmış |
Cooked with fresh fishmeat, mushrooms, celery, potatoes, tomatoes and
capers |
| |
|
| Soğuk Başlangıçlar |
Cold Starters |
| |
|
| Missina Usulü Karides Kokteyl |
Missina Styled Prawn Cocktail |
| Porto şarabı ile tatlandırılmış özel sosuö İtalyan marulu ve tost
melba ile servis edilir |
Served with Bordeaux wine sauce, crispy lettuce and Toast Melba |
| Continental Peynir Tabağı |
Contınental Cheese |
| Taze meyveö haşhaşlı galeta ve yeşillikler ile |
Served with fresh fruits, poppy galleta and green salad |
| Levrek Balığı marına |
Sea Bass marına |
| Limonö sirke ve sızma zeytinyağında marina edilmiş taze levrek balığı
flotoları |
Fillets of Sea Bass marinated in lemon, vinegar and virgin olive oil |
| Midye Dolma |
Stuffed Mussels |
| Taze Akdeniz midyelen özel dolma içi doldurulmuş |
Fresh Mediterranean styled stuffed mussels |
| Soğuk Deniz Ürünleri Kombinasyonu |
Selectıon of Cold Sea Food |
| Tütsülenmis deniz ürünleriö korides sövüş, balık pastırmo, levrek
marina ve sezonun yeşillikleri ile |
Selection of seafoods and seasonal green salad |
|
Piliç Ciğeri Pate |
Chicken Liver Pate |
| Konyak ile tatlandırılmış piliç ciğeri pate |
|
| Fixed Meze |
|
| |
|
| Soğuk Başlangıçlar |
Salads |
| |
|
| Missina Salatası |
Missina Salad |
| Baharatlar ile tatlandırılmış domates, salatalık, mantar ve peynir ile |
Served with a special pastry cooked in pomegranate vinegar |
| Klasik Sezar salatası |
Classic Caesar Salad |
| Özel sosu ve parmesan peyniri ile tatlandırılmış |
Classic Caesar salad with special sauce |
| Nişuaz Salatası, Bin adalar sosu ile |
Salad Niciose with "Bin adalar sauce" |
| Yeşillik üzerinde haşlanmış sebzeler ve Bın adalar sosu ile |
Served with boiled vegetables on a green salad and the Bon adalar
sauce |
| |
|
| |
|
| Sıcak Başlangıçlar |
Hot Starters |
| |
|
| Midye Tava |
Frıed Mussels |
| Tartor sosu ve mevsim yeşilliklerı ile |
Served wıth tartar sauce and seasonal green salad |
| Kalamar Tava |
Frıed Squıd |
| Tarator sosu mevsım yeşillikleri ve patates cipsi ile |
Served with tartar sauce seasonal green salad and chıps |
| Kalamar Dolma |
Stuffed Squıd |
| Peynir ile doldurulmuş Kalamarlar kömür ızgarada pişirilir |
Squid stuffed wıth cheese and charcoal grılled |
| Kiremitte Karides |
Prawns Casserole |
| Köy tereyağı ve Sanmsak, domates, biber, mabtar ile |
Prawns cooked in garlic butter |
| Garlic Prawn with Cream Sauce |
Garlic Prawn with Cream Sauce |
| Karides, sarmısaklı tereyağı ve kremo sosu ile |
|
| İspanyol usülü karides |
Spanish Style Prawns |
| Sirke ile talandırılmış karidesler güveçte sunulur |
Prawns marinated with vinegar, served in hot pot |
| Balık Kavurma |
Deep Fried Fish |
| Mantar, domatesö biber ve kekik ile tatlandırılmış |
Cooked with mushrooms, tomatoes, pepper and thyme |
| Ahtapot Güvçte veya şiş |
Octopus Casserole or Char Grilled |
| Ahtapot defne yaprağı ve baharatlar ile tatland |
Cooked with laurel leaves and spices |
| Izgara Karides |
Grilled Prawns with Olive Oil |
| Köy tereyağı ve Sarımsak, domates, biberi, mantar ile |
Chargrilled prawns |
|
Ahtapot Izgara |
Grilled Octopus |
| Endonezya usulü denız mahsulleri börek |
Indonesian Style Sea Food Pastry |
| Deniz mahsulleri böreği yeşil slata, kereviz ve soya sosu ile servis
edilir |
Sea food pastry served with green salad and soya sauce |
|
Vejeteryan krep greten |
Oven Baked Pancake with Vegetables |
| Sebze ile doldurulup krep krem sosu ile hazırlanır |
|
|
Tavuklu Çin Böreği |
Chinese Chicken Pastry |
| Soya fasülyesi, piliç eti, taze sebzeler ve soya sosu ile hazırlanır |
Prepared with chicken, spring rolls and soya sauce |
|
Ahtapot ve Beyaz Şarap soslu penne makarna |
Penne Pasta with Octopus & White Wine Sauce |
|
Spagettı Karbonara |
Spaghetti Pasta with Carbonara Sauce |
| Dana jambon ve mantar ile permason peyniri karbonara sosu ile |
|
|
Sea Food a'la Cream |
Sea Food a'la Cream |
| Sarmısaklı Mantar |
Garlic Mushroom |
| Izgara Hellim |
Grilled
Halloumı wıth tomato with Salad |
| |
|
| Balık Yemekleri |
Fish Dishes |
| |
|
| Kılıç Balığı |
Swordfish Tornado |
| Kıtır potates üzerine kılıç balığı dilimleriö zeytinlı ve kaparili sos
ile lezzetlendirilmiş ızgara domates eşliğinde |
Slices of swordfish on crasty chips with olives-caper sauce and
grilled tomato |
| Lahos Balığı Florentin |
Lahos Fish Florentine |
| Baharatlı taze lahos balığı beraberinde ıspanak sote ve süprem sosu
ile |
Fresh Lahos fish with spinnach saute and supreme sauce |
|
Kağıtta Fırınlanmış Mercan Balığı |
Pandora Fish Wrapped in Paper in Oven |
| |
Slices of fish with fresh vegetables |
| Karidese Sarılmış Leverek Fıletosu |
Prawns Wrapped with Sea Bass Fillet |
| |
Prawns wrapped with Sea Bass fillet cooked in oven, served with chato
poatatoes |
| Dil Balığı Tava |
Deep Fried Sole |
| Teryağında kızartılmış Dıl balığıö kolandro ve kapari |
Deep fried sole fish in butter with kollendro and capers |
|
Tarağon soslu Somon Filetosu |
Salmon Fillet with Taragon Sauce |
|
Balık Şiş |
Skewered Fish |
|
Sarımsaklı Karides Güveç |
King Prawn in casserole with Garlic |
| Somon Fillet |
Salmon Fillet (Aubergine) |
| |
Fresh salmon steak on a bed of chargrilled aubergine and topped with a
mushroom creamy sauce |
|
Şarap soslu balık, üzerinde karides ile |
Fish Topped with Prawn in a Wine Sauce |
| |
|
| Et Yemekleri |
Meat Dishes |
| |
|
| Karabiberli Dana Bonfile |
Peppered Steak |
| Kömür ızgarada pişirilmış dana bonfilesi, yanında kara biber sosu ile |
Chargrilled fillet steak with pepper sauce |
| Hardal Soslu Dana Bonfile |
Steak in Mustard Sauce |
| Kömür ızgarada pişirilmiş dana bonfilesi, yanında hardal sosu ile |
Chargrilled fillet steak with mustard sauce |
| Chasseur Bonfile |
Chasseur Steak |
| Kömür ızgarada pişirilmiş dana bonfilesı yanında chasseur sosu ile |
Char grilled steak with chasseur sauce |
| T. Bone Steak |
T. Bone Steak |
| Kuzu Sırtı |
Agnello al Forno |
| Fırında pişirilmiş kuzu pirzolası kırmızı şarap sosu ve közlenmiş
patlıcan ile birlikte |
Lamb chops cooked in oven with red wine sauce and grilled aubergine |
| Hardal Soslu Dana Bonfile |
Steak with Mustard Sauce |
| Kömür ızgarasında pişirilmiş dana bonfilesi, yanında hardal sosu ile |
Chargrilled fillet steak with Mustard Sauce |
|
Chasseur Bonfile |
Chasseur Steak |
| Kömür ızgarasında pişirilmiş dana bonfilesi, yanında chasseur sosu ile |
Chargrilled steak with Cahsseur Sauce |
| Missina Usulü Bonfile |
Missina Style Steak |
| Izgara bonfile özel Missina sosu ve karides ilı servis |
Prawns & mushrooms wrapped in steak |
|
Mantar Soslu Bonfile |
Tornado a'la cream |
| Bonfile Izgara |
Grilled Fillet Steak |
| Beef Strogonof |
Beef Stogonof with Rice |
| Kuzu Şiş |
Skewered Lamb |
| Kuzu Pirzola |
Lamb Cutlet |
| Kuzu Karı |
Lamb Curry |
| Chargrilled Naazit of Lamb |
Chargrilled Naazit of Lamb |
| |
|
| Tavuk Yemekleri |
Chicken Dishes |
| |
|
| Piliç Cordon Bleu |
Chicken Cordon Bleu |
| Peynir ve pastırma ile doldurulmüş tavuk |
Chicken stuffed with cheese and pastrami |
| Biberiyele Piliç Izgara |
Chicken Grilled with Rosemary |
| Biberiyele otu ile tatlandırılmış mantar sosu beraberinde pom milanez
potates ve linguini |
Chicken served with rosemary mushroom sauce, linguini and potato |
| Piliç
Strogonof |
Chicken Stogonof with Rice |
| Dilimlenmiş tavuk göğsü, tavada mantar, soğan ile kavrulur, üzerine
baharatlı krem sos ilave edilir |
Shredded chicken, pan fried in a mushroom and onion herb cream sauce |
| Chicken a'la Creme |
Chicken a'la Creme |
| Tavuk göğsü uzerine mantar soslu |
Breast of chicken topped with a mushroom sauce |
| Chicken Makkon with Lemon Sauce |
Chicken Makkon with Lemon Sauce |
| |
Breast of chicken pan fried in lemon garlic and corriander |
| Piliç Şiş |
Skewered Chicken with Vegetables |
| Piliç Izgara |
Grilled Chicken |
| Piliç Dolma (karides ve peynili) |
Chicken Veronese |
| |
Chicken stuffed with prawn and cheese |
| |
|
| Sweets |
Sweets |
| |
|
| |
Open Buffet |
| |
Ice Cream |
| |
Fruits |
